“Con el objetivo de expandir la gastronomía nacional, promocionar y revalorizar a la comida típica, se llevará a cabo el Día del parrillero y la sopa paraguaya más larga del mundo”, expresaron los organizadores del evento, durante la conferencia de prensa que tuvo lugar ayer en Turista Róga de la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur).
El presidente de la Asociación Paraguaya de Asadores Teete, Hugo Adorno, destacó que este evento “resaltará a la sopa paraguaya como una de las comidas típicas que acompañan al asado y todo acontecimiento social del Paraguay”.
El evento se desarrollará el domingo 29 de marzo, desde las 10.00, en la plaza Gral. Aquino de Luque.
Diversos artistas, escuelas de danzas y música se presentarán en el escenario ese domingo y además habrá entretenimiento para los más pequeños.
“El proceso de elaboración de la sopa paraguaya contará con 30 cocineros involucrados, quienes se encargarán de que la misma cuente con 50 metros de largo y 27 centímetros de ancho, cocinada en canaletas especialmente diseñadas para su preparación”, adelantaron los organizadores de la actividad que fue declarada de Interés Turístico Nacional por resolución n.° 172/2020.